高雄浩心齋命理工作室邱柏維老師 - 提供您端午保養與飲食開運妙招

【記者葉璟頤/高雄報導】

【端午由來】

端午節是中國首個入選世界非物質文化遺產的節日，固定在每年農曆五月初五，又稱為端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、重五、午日、夏節、粽子節、龍舟節，是東亞文化圈的傳統節日。同時也是華人四大節日之一，與新春、中秋等節日同屬東亞文化圈的中國大陸、香港、澳門、台灣、新加坡、馬來西亞、日本、朝鮮半島、越南的重要傳統節日。

然這個現在大家重視的亞洲文化節日裡，在古代卻是一個不吉的日子。從先秦以來，五月五日，亦稱惡月惡日，被認為是不吉利的日子，亦因古人認為疾病是瘟神降臨，或是惡鬼邪魔附於人體所致，故人們於這天以不同的方式驅除瘟疫和惡運。

端午節源於中國古代對惡日（即農曆五月，因仲夏瘟疫流行而得名）的禁忌，也是祭龍的節日，許多盛行於世的端午習俗都有驅瘟避疫的成分。所以，在端午節這天互道祝福的方式，不建議以「端午節快樂」，而是要祝彼此「端午安康」或「端午平安」，以祈求大家在這個惡月惡日裡，能平安順遂。
五月五日，為何叫端午？從中國字意裡來看，「端」字即「開端」，「初始」的意思，因此「端五」就是「初五」。而按照干支曆法看，五月正是「午」月，因此 ，「端五」也就漸漸演變成了現在的「端午」。在《燕京歲時記》記載：「初五為五月單五，蓋端字之轉音也」。

『端午飲食養生考究』
在端午這個節日裡，北半球的氣候，經歷梅雨季的濕涼，加入盛夏的悶熱，蚊蟲滋生，使這段時間成為濕熱疫病易起的季節。在此節氣特性下，端午包肉粽祭拜神佛與五臟廟，艾草辟邪除穢皆屬這節日特有的習俗，細究其背後皆有先人養生智慧底蘊。
1.首先談到端午節應景食物─肉粽，不管你是南粽還是北粽，皆是以竹葉或以荷葉包裏粽料，其中竹葉具有清心除煩作用，而荷葉則有清暑化濕的功用。包裹的主體糯米則具有養脾益氣效果，兩相搭配頗合本時令易「濕熱困脾」的養生飲食。

2. 在古代「艾劍蒲旗比戶懸」，艾草濃烈香味可驅趕蚊蟲，且從玄學的角度，艾草因生長環境需大量日曬，故為陽氣極強的植物，故一般會用以點燃艾草以煙燻方式來淨化陽宅空間或驅除邪靈之用，而中醫入藥取其調經止血、溫經散寒之功。加工後的艾絨，亦為針灸中灸法的主要用料。故艾灸溫經助陽是臨床常用的手段，如應用在足三里穴（膝蓋下約四橫指、脛骨旁開一橫指處），灸之補氣增免疫以升白血球；或灸三陰交穴（小腿內側，足內踝尖上3寸，脛骨內側緣後方凹陷處）養血安神，以改善貧血兼穩定睡眠。疲憊致整日困頓無精神；或可灸關元穴（肚臍直下3寸約四指幅寬處）養元氣，且本穴長於溫腎利水，亦常用於虛性水腫。

此外，本節氣的濕熱特性常引起煩躁口乾、困頓倦怠、食慾減退、癢疹四起等等，這時能清熱解暑的瓜果飲品就很熱門，如愛玉、仙草、冬瓜、西瓜，端午節中午吃西瓜的習俗以防長痱子。但此類飲品性生冷，意即過量易損腸胃，反而會影響身體水分循環。因此較推薦綠豆薏仁湯，綠豆的消暑利尿加上薏仁清熱健脾滲濕更合時節，且屬五穀雜糧不易損脾胃。

『端午好運到』
另提供端午節招好運、去霉運的方法給各位朋友參考。農曆五月初五這天可是一年中最至陽至剛的日子，當天的午時更是最佳招好運，去霉運的時刻，大家可透過接「午時水」趨吉避凶。「午時水」，也就是端午節這天中午的11點至13點，在湧泉、瀑布、井裡或家裡水龍頭接存起來的水，又稱「純陽水」，將這些水存起來再放置陽光下曝曬至少30分鐘，吸收陽光的正陽能量後，這個水就會非常至陽至剛，可以協助招好運、去霉運。通常可以用在住居家空間、店面或辦公室灑淨清除負面能量，或煮沸後做為飲食用水，都是不錯的方法。